一问到底丨什么是复原乳?为什么纯牛奶中禁用复原乳?用不用有什么区别?
国家卫生健康委、市场监管总局此前联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单要求,从今天起,我国生产的灭菌乳,也就是大家常说的纯牛奶,只能以生乳为原料,不再允许使用复原乳;使用复原乳生产的乳品也不得标注“纯牛奶、纯羊奶”或“纯牛乳、纯羊乳”,而将作为调制
国家卫生健康委、市场监管总局此前联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单要求,从今天起,我国生产的灭菌乳,也就是大家常说的纯牛奶,只能以生乳为原料,不再允许使用复原乳;使用复原乳生产的乳品也不得标注“纯牛奶、纯羊奶”或“纯牛乳、纯羊乳”,而将作为调制
国家卫生健康委、市场监管总局此前联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单要求,从今天起,我国生产的灭菌乳,也就是大家常说的纯牛奶,只能以生乳为原料,不再允许使用复原乳;使用复原乳生产的乳品也不得标注“纯牛奶、纯羊奶”或“纯牛乳、纯羊乳”,而将作为调制
记者从农业农村部了解到,自今天(9月16日)起,生产灭菌乳,即常温纯牛奶,只能以生乳为唯一原料,禁止使用复原乳。
根据国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单,9月16日起,我国生产灭菌乳只能以生乳为原料,不再允许使用复原乳;使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛(羊)奶”或“纯牛(羊)乳”,将作为调制乳管理。
新规强制使用生乳(即刚挤出来的新鲜牛奶)作为唯一原料,意味着终端产品能最大程度地保留这些天然的营养成分和活性物质。消费者喝到的常温奶营养价值更高、更接近牛奶的天然状态。
根据国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单,9月16日起,我国生产灭菌乳只能以生乳为原料,不再允许使用复原乳;使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛(羊)奶”或“纯牛(羊)乳”,将作为调制乳管理。
9月16日《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单将正式实施此次修订明确——生产灭菌乳只能以生乳为原料不再允许使用复原乳灭菌乳、巴氏乳、调制乳、复原乳傻傻分不清?灭菌乳是我们常说的纯牛奶;苏报播报大模型AI制图100%以生牛乳为原料加工这次国家修改灭菌乳标准主
根据国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单,9月16日起,我国生产灭菌乳只能以生乳为原料,不再允许使用复原乳;使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛(羊)奶”或“纯牛(羊)乳”,将作为调制乳管理。
根据国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单,9月16日起,我国生产灭菌乳只能以生乳为原料,不再允许使用复原乳;使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛(羊)奶”或“纯牛(羊)乳”,将作为调制乳管理。
根据国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单,9月16日起,我国生产灭菌乳只能以生乳为原料,不再允许使用复原乳;使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛(羊)奶”或“纯牛(羊)乳”,将作为调制乳管理。
根据国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单,9月16日起,我国生产灭菌乳只能以生乳为原料,不再允许使用复原乳;使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛(羊)奶”或“纯牛(羊)乳”,将作为调制乳管理。
一直以来,我国乳制品市场以液体奶为主导,主要包括巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳等品类。其中,灭菌乳即人们常说的常温纯牛奶,是主要的消费品类,占比最高。
根据国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单,9月16日起,我国生产灭菌乳只能以生乳为原料,不再允许使用复原乳;使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛(羊)奶”或“纯牛(羊)乳”,将作为调制乳管理。
根据国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单,9月16日起,我国生产灭菌乳只能以生乳为原料,不再允许使用复原乳;使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛(羊)奶”或“纯牛(羊)乳”,将作为调制乳管理。
根据国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单,9月16日起,我国生产灭菌乳只能以生乳为原料,不再允许使用复原乳;使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛(羊)奶”或“纯牛(羊)乳”,将作为调制乳管理。
根据国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单,9月16日起,我国生产灭菌乳只能以生乳为原料,不再允许使用复原乳;使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛(羊)奶”或“纯牛(羊)乳”,将作为调制乳管理。
“牛奶更香了”——这不是广告,而是即将实行的国家新规。9月16日起正式实施的《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单明确,我国生产灭菌乳只能以生乳为原料,不再允许使用复原乳。这意味着中国人的“奶瓶子”,将迎来风味与营养的双重提升。
根据国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单,9月16日起,我国生产灭菌乳只能以生乳为原料,不再允许使用复原乳;使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛(羊)奶”或“纯牛(羊)乳”,将作为调制乳管理。
根据国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单,9月16日起,我国生产灭菌乳只能以生乳为原料,不再允许使用复原乳;使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛(羊)奶”或“纯牛(羊)乳”,将作为调制乳管理。
根据国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单,9月16日起,我国生产灭菌乳只能以生乳为原料,不再允许使用复原乳;使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛(羊)奶”或“纯牛(羊)乳”,将作为调制乳管理。